Ver la carrera especial
1
CareerShip página principal
Sobre CareerShip
Recursos
Mapping Your Future
spacer
  regresar
Ver la carrera especial Ver las características de la carrera que van conmigo
Ver las carreras en grupos Búsqueda de carreras

Detalles de Técnicos en alimentos


Descripción

Realizan pruebas cualitativas y cuantitativas basados en normas establecidas para determinar las propiedades físicas o químicas de los productos alimenticios o de las bebidas.

Responsabilidades

  • Realiza exámenes estándar a alimentos, bebidas, aditivos y conservadores para garantizar que cumplen con las normas para factores como color, textura, nutrientes y colorantes.
  • Prueba o huele alimentos o bebidas para garantizar que el sabor cumple con las especificaciones o para seleccionar muestras con características específicas.
  • Calcula, mediante procedimientos químicos y matemáticos, la humedad o contenido de sal, porcentaje de ingredientes, fórmulas u otros factores de productos.
  • Mezcla, combina o cultiva ingredientes para elaborar reactivos o para fabricar productos de alimentos o bebidas.
  • Prepara muestras y las incuba con cultivos de células.
  • Solicita insumos para mantener el inventario en laboratorios o en la unidad de almacenamiento de la planta procesadora de alimentos o bebidas.
  • Mide, examina y pesa botellas, latas y otros envases para garantizar que la dureza, resistencia y dimensiones cumplen con las especificaciones.
  • Limpia y esteriliza equipos de laboratorio.
  • Registra y reúne los resultados de pruebas; prepara gráficas, tablas e informes.
  • Examina, mediante un microscopio, muestras químicas y biológicas para identificar estructuras celulares, bacterias o material extraño.
  • Analiza resultados de pruebas para clasificar productos, o bien, compara los resultados con tablas estándar.

Intereses

  • Realista - Las profesiones realistas por lo regular involucran actividades de trabajo que incluyen problemas prácticos y soluciones. Tratan a menudo con plantas, animales, y materiales como madera, herramientas, y maquinaria. Varias de estas profesiones requieren tr
  • Investigadora - Las profesiones investigativas involucran por lo regular el trabajar con ideas, y requieren pensar mucho. Estas profesiones pueden incluir la búsqueda objetiva de datos e información además de poder comprender mentalmente un problema.
  • Convencional - Las profesiones convencionales por lo regular involucran el seguir procedimientos fijos y de rutina. Estas profesiones pueden incluir el trabajar con datos y detalles más que con ideas. Hay normalmente una línea clara de autoridad a seguir.

Educación, Capacitación, Experiencia

  • Educación - Por lo general, para desempeñar las ocupaciones de esta zona se requiere de un certificado de preparatoria (también conocido como un diploma de escuela secundaria) y además de algún tipo de capacitación profesional o curso relacionado con el empleo en cuestión. En algunos casos es necesario contar con un título universitario (de 2 o 4 años).
  • Capacitación - Se requiere que los empleados trabajen hasta por un año bajo la supervisión de empleados experimentados para poder desempeñar estas ocupaciones en esta zona.
  • Experiencia - Por lo general, no es necesario tener ningún tipo de aptitud, conocimiento o experiencia laboral previa para desempeñar las ocupaciones de esta zona, pero cierto conocimiento previo puede ser útil. Por ejemplo, a un instalador de mampostería experimentado se le haría más fácil instalar mampostería que a uno sin experiencia, pero aún sin experiencia previa podría hacerlo sin dificultad.

Conocimiento

  • Producción de alimentos - Conocimiento de técnicas y de equipo para plantar, crecer, y cosechar productos alimenticios (vegetal y animal) para el consumo, incluyendo técnicas de almacenamiento/manejo.
  • Idioma inglés - Conocimiento de la estructura y contenido del idioma inglés, incluyendo el significado y la ortografía de las palabras, reglas de redacción y gramática.
  • Matemáticas - Conocimiento de aritmética, álgebra, geometría, cálculo, estadística y de sus aplicaciones.
  • Química - Conocimiento de la composición química, estructura y propiedades de substancias y de procesos químicos y de las transformaciones que estos sufren. Esto incluye el uso de químicos y sus interacciones, signos de peligro, técnicas de producción y eliminación

Habilidades

  • Comprensión de lectura - Entender oraciones y párrafos escritos en documentos relacionados con el trabajo.
  • Escribir - Comunicarse eficazmente por escrito y de acuerdo con las necesidades de los lectores.
  • Matemáticas - Utilizar las matemáticas para resolver problemas.
  • Razonamiento crítico - Usar la lógica y el razonamiento para identificar las virtudes y los defectos de soluciones alternativas, conclusiones o propuestas a los problemas.

Carreras Parecidas

  • Bioquímicos y biofísicos
  • Microbiólogos
  • Profesionales de los suelos y las plantas
  • Profesionales y especialistas de las ciencias ecológicas, incluida la salud
  • Técnicos en ciencias ambientales y protección del medio ambiente, incluida la salud
  • Técnicos químicos